Se hva jeg spiser
Blir det flere matbilder her nå, så tror jeg at bloggen bør hete “se hva jeg spiser”. Skal forsøke å unngå det, men dagens rett er jeg så fornøyd med at den bare må blogges. Har nemlig aldri fått til biff. Men jeg fulgte godt med når Kristin lagde, og gjorde noen endringer.
Så etter å ha spist halvslitte eccoskosåler i mange år så er det bare helt dødskult å få dette til.
Og så ble det jo en god avrunding av dagens skyting, som idag var veldig flott. Jeg fikk til veldig god ståendeskyting, og mye hyggelige folk der idag. Har funnet ut at litt fysisk trening er bra for skytinga. Jeg har rett og slett ikke hatt nok muskler. Får vel trene enda mere.
Posted in Casa de Celeste Vida, Fritid, Mat, Skyting by tommy with 4 comments.
Sashimi
Fikk dette hos Kristin for en tid tilbake, og syntes at det smakte godt. Her er lista over hva som måtte gjøres for å få til dette.
Det som er viktig her er hygiene! Bruk egen ren kniv og fjøl til fisken!
Fisken deles bare opp i tynne skiver. Enkelt.
Hell soyasaus i en skål, skvis litt lime oppi (saften fra en halv holder lenge). Hakk chili og koriander og ha oppi.
Kutt opp grønnsaker for eksempel avocado, sukkererter, salat.
Dampkok evt asparges og broccoli…det du vil ha
IKKE legg varme grønnsaker nære fisken.
Server med ingefær og evt sjøgress (fersk).
(Fersk sjøgress er forøvrig ikke å få kjøpt på rimi eller coop. Damen i ferskvaredisken på coop stusset bare å sa “Fins det?”)
Og det smakte godt det jeg fikk til også. Så denne oppskriften blir spart til senere. Men nå som jeg har lært at man må ha en balansert diett. Denne retten er vel så feminin at på lørdag går jeg nok for en tykk biff med poteter og masse feit saus. Så om jeg også ser på Rambo mens jeg spiser og skyller det hele ned med en whiskey så er jeg nok i balanse igjen 🙂
Posted in Casa de Celeste Vida, Mat by tommy with 2 comments.
Øl og bok på terrassen
Skal si jeg har gledet meg til dette. Heldigvis kom den nye boka samtidig med sola.
Så.. Snakkes…
Posted in Casa de Celeste Vida, Fritid by tommy with 2 comments.
Gave til meg
Første møte med jaktutvalget idag. En fantastisk gjeng. Så dette blir nok et godt år i Lørenskog skytterlag. Og jammen fikk jeg en gave fra Kenneth også. Sånt får jeg ikke så ofte, så det blir det satt stor pris på. Og midt i blinken også da. Denne passer fint inn i mitt hjem. Tusen takk.
Posted in Casa de Celeste Vida, Skyting by tommy with 2 comments.
To gode kokker
Begir oss ut på upløyd mark her nå. Men helt uten redsel kastet vi oss over oppskriften på lasagne. Og resultatet så bra ut, og smakte fortreffelig.
Posted in Casa de Celeste Vida, Familie, Mat by tommy with 1 comment.
Årets første utepils
Helgen startet brått på fredag. Hadde egentlig tenkt å dra tidlig fra jobben ettersom jeg skulle få hjelp til å bære litt fra huset. Men møtet dro ut i tid, så jeg kom meg bare unna 2 minutter før fire. Da bar det rett til huset, og med god hjelp fra Bjørn fikk vi kjørt ned den treskjærte seksjonen. Turen ble litt mer spennende enn vi først planla ettersom det er glatt på veien. Men litt spenning i hverdagen er vel sikkert sunt.
Så med heldagsmøte på jobben og litt flytting etterpå, så var det bare himmelsk å komme ned til Kristin hvor mat og drikke var klart. Og maten smakte som alltid fortreffelig. Kristin er veldig flink til å lage mat.
Ettersom katten til Kristin nå er gitt bort, og stedet vasket, er det nå mulig for meg å være der over lengre tid. Så nå har jeg vært der hele helgen. Veldig koselig. Og ettersom det var så pent vær på lørdagen, så insisterte jeg på å ta årets første utepils på terrassen hennes. Det var veldig deilig. Sola varmet, så for et lite øyeblikk kunne man glemme at det faktisk er februar.
På lørdagskvelden så vi litt film og la oss tidlig. Så idag var jeg tidlig oppe, og fikk tatt en tur til huset å hentet noen høyttalere som jeg bygde for 20 år siden. Fortsatt for store til å ta ibruk tror jeg. Men ikke søren om jeg gir dem bort heller.
Så nå skal det vel ryddes litt her. Mange esker som bare er slengt på ledig plass på gulvet. Men nå skal stedet snart bli slik som jeg vil at det skal være. Må bare ligge litt til på sofaen først.
Posted in Casa de Celeste Vida, Fritid by tommy with 3 comments.
Hjemmekontor
Noen dager er det bare best å holde seg inne. Fint å kunne ha hjemmekontor. Ha en varm kaffe og se Selvaagarbeiderene jobbe i kulda utenfor.
Posted in Casa de Celeste Vida by tommy with 5 comments.
Gardiner skal opp
Nå som endelig huset er solgt er det mulig å hente litt mer derfra. Så det har blitt noen turer dit idag. Har hentet skrivebordet og et skap.
Og så har jeg hentet noen gardiner. Fikk også dratt i butikken og kjøpt gardinstenger og en rullegardin til. Så nå skal vi alle få sove godt om natten.
Posted in Casa de Celeste Vida by tommy with 2 comments.
Luksusmiddag
Godt jeg har Kristin til å fortelle meg hvordan dette skal gjøres. For resultatet hadde ikke blitt det samme uten.
Dagens rett var enkel, men veldig god. Laks med pesto og spagetti. Ungene var så fornøyde at de vekslet mellom å skryte av maten og å gafle i seg.
Så nå er vi veldig mette. Denne retten blir helt klart laget igjen.
Forøvrig fortsatt dårlig kamera, men det behøver kanskje ikke nevnes.
Posted in Casa de Celeste Vida, Mat by tommy with 1 comment.
Med bakterier
Fortsatt ikke frisk. Og det er ikke Ida heller , så idag dro vi til legen. Etter kort tid fikk vi vite at vi har streptokokker. Så nå er vi igang med medisiner.
Hadde allikevel krefter nok til en tur på IKEA med Kristin. Vi fikk kjøpt en del småting som er billig der. Og jeg fikk også bestilt de skruene som ikke fulgte med sengene. Så de kommer om noen dager.
Endelig sunket ned i sofaen. Og nå ser vi Orphan Black. En serie på Netflix. Får håpe den er god.
Posted in Casa de Celeste Vida, Fritid by tommy with 2 comments.