Henger på løkka

Selv om Kristin og jeg ikke er kjærester lengre er vi fortsatt gode venner. Idag tok vi en gåtur rundt omkring på Grünerløkka, og endte opp med å spise på Meat Street. Koselig sted med god mat.

image

Gode og mette gikk vi litt mer rundt omkring. Fint område der nede. Ble noe kaldt på slutten, men de som kjenner meg vet jo at jeg stort sett alltid ender opp med å fryse. Koselig hadde vi det ihvertfall.


Posted in Fritid, Mat by with 1 comment.

Se hva jeg spiser

Blir det flere matbilder her nå, så tror jeg at bloggen bør hete “se hva jeg spiser”. Skal forsøke å unngå det, men dagens rett er jeg så fornøyd med at den bare må blogges. Har nemlig aldri fått til biff. Men jeg fulgte godt med når Kristin lagde, og gjorde noen endringer.
Så etter å ha spist halvslitte eccoskosåler i mange år så er det bare helt dødskult å få dette til.

image

Og så ble det jo en god avrunding av dagens skyting, som idag var veldig flott. Jeg fikk til veldig god ståendeskyting, og mye hyggelige folk der idag. Har funnet ut at litt fysisk trening er bra for skytinga. Jeg har rett og slett ikke hatt nok muskler. Får vel trene enda mere.

image


Posted in Casa de Celeste Vida, Fritid, Mat, Skyting by with 4 comments.

Sashimi

Fikk dette hos Kristin for en tid tilbake, og syntes at det smakte godt. Her er lista over hva som måtte gjøres for å få til dette.

Det som er viktig her er hygiene! Bruk egen ren kniv og fjøl til fisken!
Fisken deles bare opp i tynne skiver. Enkelt.
Hell soyasaus i en skål, skvis litt lime oppi (saften fra en halv holder lenge). Hakk chili og koriander og ha oppi.
Kutt opp grønnsaker for eksempel avocado, sukkererter, salat.
Dampkok evt asparges og broccoli…det du vil ha
IKKE legg varme grønnsaker nære fisken.
Server med ingefær og evt sjøgress (fersk).

(Fersk sjøgress er forøvrig ikke å få kjøpt på rimi eller coop. Damen i ferskvaredisken på coop stusset bare å sa “Fins det?”)

image

Og det smakte godt det jeg fikk til også. Så denne oppskriften blir spart til senere. Men nå som jeg har lært at man må ha en balansert diett. Denne retten er vel så feminin at på lørdag går jeg nok for en tykk biff med poteter og masse feit saus. Så om jeg også ser på Rambo mens jeg spiser og skyller det hele ned med en whiskey så er jeg nok i balanse igjen 🙂


Posted in Casa de Celeste Vida, Mat by with 2 comments.

To gode kokker

Begir oss ut på upløyd mark her nå. Men helt uten redsel kastet vi oss over oppskriften på lasagne. Og resultatet så bra ut, og smakte fortreffelig.

image


Posted in Casa de Celeste Vida, Familie, Mat by with 1 comment.

Luksusmiddag

Godt jeg har Kristin til å fortelle meg hvordan dette skal gjøres. For resultatet hadde ikke blitt det samme uten.

Dagens rett var enkel, men veldig god. Laks med pesto og spagetti. Ungene var så fornøyde at de vekslet mellom å skryte av maten og å gafle i seg.

Så nå er vi veldig mette. Denne retten blir helt klart laget igjen.

image

Forøvrig fortsatt dårlig kamera, men det behøver kanskje ikke nevnes.


Posted in Casa de Celeste Vida, Mat by with 1 comment.

Søndagsmiddag

Når man har jobbet hele dagen så får dette holde.

image


Posted in Mat by with 1 comment.

Pepperkaker

Nå blir det litt julestemning her også. Litt julepynt har vi fått opp og julemusikk strømmer fra høyttalerene. Last Christmas og A fairytale of new york. Da blir det jul.

Ida, Vilde og Oliver lager pepperkaker. De blir sikkert gode.

image


Posted in Familie, Fritid, Mat by with 1 comment.

Alle barna samlet

Dagen idag startet med en gedigen familiefrokost. Alt som jeg pleier å lage var på frokostbordet. Så vi ble gode å mette.

Etter det så la vi oss ned å hvilte litt. Vi trodde at Marrria skulle komme innom idag, men hun hadde blitt forkjølet. Så da tok vi oss en liten gåtur.

Da vi kom hjem ringte Oliver å inviterte Ida til julegrantenning. Det syntes Vilde og jeg også hørtes moro ut, så vi bestemte oss for å dra også.

Like før vi skulle dra så fikk jeg melding fra Veronica. Hun var hos Anja. Så da ble hun invitert også.

Vi startet ved Grønlia vel. Der var det pepperkaker og gløgg. Og etter en stund så var det avgang til kirken med fakkeltog. De små ville gjerne sitte på med hestekjerra som gikk foran, men den var visst bare for barn under 6 år.

IMAG0564

Ved kirken syntes ikke Vilde at det var så moro, så vi ble der en stund, og så dro vi hjem. Der lagde jeg en spaghettirett med litt kjøttsaus. Det var kjempekoselig. Og vi klarte vel til slutt å få tatt et bilde av det også.

wpid-imag0567_1.jpg


Posted in Familie, Huset, Mat by with 1 comment.

Deilig kveldsmat med barna

Kjøttdeigen ble varm, og det var godt jeg ikke tok frem hjortekjøttdeigen. For ungene ville ha kylling.

Etterpå blir det godteri og film. #familiekos

image


Posted in Familie, Mat by with 3 comments.

Taco må varmes

Imorgen spiser vi taco sa jeg. Det har jo vært vanlig her før.
Så nå har jeg vært i butikken og kjøpt nødvendige råvarer. Vel hjemme kom jeg på at ovnen er jo pakket ned på boden, og kjøttdeigen skal jo helst varmes på en slik.

Så da var det bare å komme igang. Slett ikke så enkel å få opp trappa alene. Men nå er den på plass, så da blir det vel ovnsstekt pizza på meg idag tenker jeg.

Er ikke lenger uggen i kroppen. Godt det gikk fort over.

image


Posted in Huset, Mat, Trening by with 4 comments.